«Как ты можешь это есть, ты видела из чего это состоит?!», — все чаще можно услышать подобные возгласы из уст окружающих. Ну хорошо, а как узнать из чего собственно ЭТО (то, что вы купили в магазине и планируете съесть на обед) состоит? Переворачиваем упаковку и моментально теряемся в условных обозначениях: чем различаются разные «E», почему надо избегать глютамата натрия и чем вреден лецитин? Попробуем разобраться.

Что обычно написано на этикетке?

Самое важное, что нас интересует, — количество белков, жиров и углеводов в содержимом. Кроме того, количество калорий. В остальном, ингредиенты в составе всегда указаны по убыванию, а это значит, что в молочных продуктах на первом месте должно быть молоко, а в мясных — мясо, а не какой-нибудь растительный белок. Еще одно обязательное правило: если вид этикетки вас смущает, если она полустерта или переклеена, этому продукту точно не место в вашей продуктовой корзине.

Жить экономно и при этом ни в чем себе не отказывать - новая концепция, завоевывающая популярность в нынешние времена. Мы привыкли путешествовать, ежегодно изучать новые страны и тратить на это удовольствие массу денег. Однако если сегодня прежних финансовых возможностей у нас нет, это не повод отказываться от любимого отдыха. Ведь мировой индустрии туризма давно известно немало способов путешествовать «со скидкой».

Если вы независимы, не боитесь новых условий, умеете планировать свое время и владеете иностранным языком, лучший способ экономии за рубежом для вас - самостоятельная организация путешествия без участия туроператоров. Вы сами можете приобрести через Интернет билет на самолет, забронировать номер в маленьком семейном отеле, арендовать машину. Во время самостоятельной поездки тоже есть способы экономить: покупка еды в супермаркете вместо походов в дорогие кафе и рестораны с заоблачными ценами, рассчитанными на туристов, шопинг в период сезонных скидок, приобретение «гостевых» абонементов на общественный транспорт или посещение музе­ев и осмотр достопримечательностей.

Сейчас все больше российских путешественников отходят от стандартных программ, предлага­емых агентствами, и путешествуют самостоятельно. Появляется целый класс self-amateur clients - людей, которые предпочитают самостоятельно организовывать свое пребывание за границей исходя из возмож­ностей личного бюджета.